오늘 소개해드릴 맛집은 영광읍 단주리에 위치한 '들향' 식당 입니다.
얼마전까지 또순이 순대보쌈 전문점이었는데요 새롭게 리모델링 후 뜨끈한 들깨칼국수 먹으러 찾아갔습니다!
들깨칼국수를 주문하면 깍두기, 갓김치, 배추김치 3가지가 먼저 나옵니다.
주문한 들깨칼국수가 나오자 처음엔 색깔을 보고 조금 놀랬는데요, 칼국수 다운 쫄깃한 면과 표고버섯, 야채들이 들어있고 위에는 후추가 뿌려져 있습니다.
들깨칼국수는 밀가루와 조미료를 사용하지 않고 천연재료와 표고버섯가루, 함초소금, 홍미쌀 100%로 맛을 낸다고 합니다. 최고의 재료만 가지고 칼국수를 만드는데 안먹어볼 수 없겠죠?
또한 육수는 다시마와 멸치를 직접 숙성해 사용한다고 합니다.
사진에는 없지만 '들향'에서는 무안 뻘낙지만 사용하여 산낙지, 호롱이, 연포탕 등 낙지 요리도 판매한답니다.
식당 내부도 넓어 단체 회식 등 각종 모임도 가능합니다.
예약문의 ☎ 061-351-0001
영광군 영광읍 천년로12길 45
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